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ISO9001、ISO14001、OHSAS18001認證企業 |
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BHT也稱抗氧劑264,是一種廣泛使用的受阻酚類抗氧劑。BHT具有不著色、毒性低、價廉易得等特點,因此在油品中(包括食用油)使用十分廣泛。根據GB2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的規定,食品級BHT在油脂中的最大允許使用限量為0.2g/Kg。雖然超量使用會對健康造成潛在危害,但如果不使用抗氧劑油品長時間存放會酸敗產生活性自由基,攝入這些活性自由基會存在致癌或心血管疾病的風險。因此,食用油添加BHT需嚴格按照國標添加,在有效防止酸敗的前提下盡量減少BHT的使用。 連云港寧康化工有限公司(http://www.cuagofaco.com)版權所有
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